— Notre —Concept
Daily Burger c’est un savoureux mélange d’authenticité et de générosité, préparé avec de délicieux ingrédients frais du jour et un maximum de produits belges
Chaque matin nos pommes de terres hesbignonnes sont épluchées et coupées dans nos ateliers. Vient ensuite notre steak hâché dont les morceaux sont sélectionnés par notre boucher Olivier
La star du jour sera accompagnée de ses sauces maisons, dont on taira le secret, et de sa suite de légumes frais, taillés et préparés quotidiennement pour mettre en valeur son goût naturel.
Daily Burger c’est aussi promouvoir l’artisanat local et national. Tous nos produits sont issus d’une production noire jaune rouge et nous en sommes fiers 🙂
Notre haché: La Ferme Christophe à Fexhe le Haut Clocher
Nos PDT: Agriculteur Comijn du Condroz Hesbignon
Notre Jouette: Brasserie du Flo
Softs, bières, vins et spiritueux 100% belges
Voilà pourquoi nous pouvons vous promettre que votre Daily Burger sera bon comme le jour !
Frais du jour
Nos steaks hachés 100% pur bœuf sont moulés chaque matin pour vous offrir une qualité et un goût irréprochables.
À la main
Nos pommes de terre sont sélectionnées avec soin, avant d’être épluchées et coupées à la main dans nos ateliers. Leur double cuisson dans l’huile végétal et l’huile animal garantit des frites généreuses et un goût à tomber dans les pommes (de terre).
Préparé minute
Nos plats sont préparés et cuisinés sur place, dans la partie atelier de nos restaurants.
Envie de suivre le dressage ? Nos cuisines sont ouvertes à l’appétit des curieux.
Fait maison
Nos sauces sont faites maison car nous savons qu’elles sont un ingrédient essentiel du goût unique et de la réussite de nos recettes.
2 amis
Célébrer l’authenticité du goût parfait d’un simple burger, tel est le pari qui a donné naissance à ce concept imaginé par 2 amis d’enfance. Loïc et Guillaume ont mûri ce projet durant plusieurs années, avant de créer un concept de restaurant dédié au dieu burger, où chacun peut goûter au plaisir d’une assiette vraie et savoureuse dans un cadre convivial et soigné. Car chez Daily Burger, le bon goût n’est pas que dans l’assiette.
La passion du burger, mais pas que...
La passion du burger, mais pas que… Passionnés de cuisine authentique et généreuse, les deux amis sont tombés dans la marmite du plaisir culinaire dès l’adolescence. Et le goût d’entreprendre est venu pimenter cette amitié gourmande. Leur destin commun était peut-être inscrit dans leurs gènes, puisque les parents de Guillaume se sont rencontrés dans une célèbre chaîne de burgers, tandis que ceux de Loïc ont tenu un établissement où la frite était reine.
Si leurs études supérieures ont éloignés les deux larrons pendant un temps, ce fut seulement le temps de la réflexion. Car très vite, la passion et l’amitié ont repris le dessus, et c’est avec une maturité et une détermination toutes nouvelles qu’ils ont enfin donné vie à Daily Burger.
Croyez en vous et en vos rêves ! Mais surtout croyez en la force d’un bon burger, savamment préparé – Guillaume et Loïc